RESEP MASAKAN UNTUK DI JUAL DI BULAN PUASA YANG MENGUNTUNGKAN

Bagi Anda yang ingin menghasilkan cuan saat Ramadan, perlu coba berbagai resep masakan untuk dijual di bulan puasa. Ramadan merupakan masa-masa yang sangat menghasilkan bagi para pedangan. Bukan pedagang pakaian saja, tapi juga pedagang makanan.

Biasanya di bulan puasa bermunculan penjual makanan musiman, seperti berjualan kurma, kue-kue lebaran, juga berbagai makanan untuk berbuka puasa dan sahur. Dua resep masakan yang akan kami bagikan berikut bisa dijadikan ide berjualan Anda.

Resep Masakan untuk Dijual di Bulan Puasa

Saat berpuasa orang-orang memang cenderung malas masak sendiri sehingga mengandalkan pedagang makanan untuk memenuhi kebutuhan makanan mereka. Momen ini bisa Anda manfaatkan menghasilkan cuan dengan menjual makanan berikut ini:

1. Kolak Pisang atau Ubi

Kolak pisang atau ubi merupakan makanan manis yang banyak dicari pada saat Ramadan untuk berbuka. Resep masakan untuk dijual di bulan puasa satu ini cukup mudah, Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan:

  • Pisang atau ubi. Pilih pisang yang matang dan ubi dengan kualitas bagus. Bisa juga menggunakan singkong dan tambahan kolang-kaling jika mau.
  • Gula merah.
  • Santan kelapa.
  • Gula pasir apabila kurang manis.
  • Vanili bubuk.
  • Telur dan tepung sebagai bahan pengental.

Cara membuatnya sangat mudah dan bisa dikerjakan dalam waktu singkat:

  • Kukus atau rebus ubi apabila memasak kolak ubi. Jika kolak pisang, tinggal potong-potong saja menjadi 2-3 bagian dengan potongan agar meruncing.
  • Masak gula merah dan santan kelapa hingga matang, masukkan sedikit garam juga vanili bubuk.
  • Masukkan pisang atau ubi, dan masak kembali hingga mendidih.
  • Masukkan telur yang sudah dikocok dan tepung yang dihancurkan dengan air sebagai bahan pengental.

Untuk menentukan harga, tergantung dari berapa biaya bahan dan proses pembuatan. Anda bisa membuat kemasan seharga Rp5 atau Rp10 ribu, mungkin lebih besar jika isinya lebih banyak.

2. Risoles Berbagai Isian

Resep masakan untuk dijual di bulan puasa adalah risoles dengan berbagai isian, bisa ayam, daging, sayuran, atau bihun. Anda bisa membuat sendiri kulit risolesnya atau membeli yang sudah jadi.

Untuk kulit risoles dibutuhkan bahan-bahan seperti:

  • 350 gram tepung terigu
  • 2 telur
  • 600 ml air
  • Garam
  • Lada putih, dan
  • Kaldu ayam.

Porsinya resep masakan untuk dijual di bulan puasa di atas menyesuaikan banyaknya adonan ingin dibuat. Resep ini bisa membuat hingga 50 kulit risol.

Cara membuatnya dengan mencampurkan semua bahan hingga rata tanpa ada tepung bergerindil. Lalu tapis hingga adonan benar-benar halus.

Selanjutnya, panaskan teplon anti lengket, masukkan satu centong kecil adonan dan gerakkan teplon hingga adonan terbagi merata ke seluruh permukaan. Masak hingga adonan lepas sendiri dari teplon. Lakukan hingga semua adonan habis.

Isiannya bisa dikreasikan sesuai keinginan dan harga jual, untuk isi sayuran bisa mix wortel, kentang, daun bawang, bawang bombay, lalu ditumis sebentar dengan ditambah berbagai bumbu.

Anda dapat mengkreasikannya dengan tambahan daging ayam, telur rebus, atau smoked beef. Harga jualnya juga akan lebih mahal dibanding resep masakan untuk dijual di bulan puasa yaitu risol isi sayuran.

Siapkan juga tepung panir, telur, dan minyak goreng untuk menggoreng risol. Jangan lupa, kemas dalam kemasan yang bersih dan menarik, tambahkan juga saus sambal atau cocolannya.

Bagi banyak orang, bulan Ramadan memang membawa rezeki. Anda juga bisa mencari rezeki dengan berjualan salah satu resep masakan untuk dijual di bulan puasa di atas dan menghasilkan cuan sebagai modal lebaran.