INILAH RESEP MASAKAN SAHUR SIMPLE

Ketika mencari referensi resep masakan sahur simple untuk anak kos pasti mayoritas yang Anda temukan adalah mie. Kami tidak akan membahas resep tersebut karena tidak sehat jika setiap hari mengkonsumsi olahan mie instan.

Ada beberapa resep sehat yang sebenarnya relatif mudah dibuat oleh anak kos dengan bahan seadanya. Semua bahan juga mudah ditemukan di warung sebelah sehingga tidak perlu pusing mencari.

Harga bahan juga sangat murah sehingga setiap makanan dapat dijangkau dengan kantong kempes. Meskipun tinggal serba kekurangan namun jangan sampai puasa kali ini membuat gizi tidak tercukupi.

Semua resep yang kami rekomendasikan tentu tidak hanya mengenyangkan namun juga mencukupi kebutuhan tubuh. Sehingga Anda dapat beraktivitas secara maksimal meskipun sedang berpuasa.

4 Resep Masakan Sahur Simple dan Murah

Berdasarkan riset yang kami lakukan anak kos akan merasa malas memasak ketika durasi dibutuhkan terlalu panjang. Jadi resep berikut ini bisa diselesaikan dalam waktu kurang dari 10 menit termasuk preparasinya.

1. Sup tahu jamur

Bahan yang dibutuhkan :

• tahu
• Jamur (kancing, tiram, atau kuping terserah)
• ½ ruas jahe
• 1 siung bawang putih
• Garam
• Gula
• Larutan maizena (opsional)
• Soy sauce

Cara Membuat :

• Ambil panci kecil yang biasa digunakan untuk membuat mie instan tuangkan sedikit minyak sampai sedikit panas.
• Geprek bawang putih kupas kulitnya dan masukkan dalam minyak panas di panci
• Terus aduk agar tidak lengket di panci kemudian masukkan jahe yang sudah dibersihkan kulitnya dan geprek
• Masukkan air secukupnya tunggu mendidih kemudian disusul dengan tahu lalu jamur
• Aduk perlahan resep masakan sahur simple agar tidak ada yang lengket lalu tambahkan sedikit garam dan gula
• Kentalkan menggunakan larutan maizena sedikit saja (½ sendok makan untuk satu atau dua porsi) jangan berhenti di aduk
• Setelah kental matikan api tambahkan 1 sdm soy sauce dan aduk
• Siap dimakan

2. Sup Jagung

Bahan yang dibutuhkan :

• Jagung manis (jagung biasa juga bisa)
• Sosis
• 1 butir telur
• 1 siung bawang
• 1 sdm Soy sauce
• 1 sdt saus tiram
• Merica bubuk dan lada hitam (opsional)
• ¼ sdm Larutan maizena

Cara Membuat :

• Ambil jagung manis iris, kita akan menggunakan bijinya saja
• Kocok telur tambahkan soy sauce, saus tiram, potongan sosis, merica, lada bubuk, garam kemudian sisihkan dalam mangkuk kecil
• Siapkan panci tambahkan sedikit minyak gunakan untuk menumis bawang
• Tuangkan air ke dalamnya sebanyak 200 ml tunggu sampai mendidih
• Masukkan jagung dan tunggu sampai matang (sekitar 3 menit)
• Aduk jangan berhenti sambil memasukkan kocokan telur tadi
• Masih tetap mengaduk masukkan larutan maizena
• Lakukan pengadukan sampai resep masakan sahur simple mengental

3. Telur ayong

Bahan yang dibutuhkan :

• 1 butir telur
• 1 siung bawang putih
• 1 sdm kecap manis
• ½ sdm kecap asin
• 1 sdm soy sauce
• ½ sdt saus tiram

Cara Membuat :

• Ambil wajan dan goreng telur mata sapi menggunakan sedikit minyak
• Jika telur sudah ¼ matang masukkan semua bumbu
• Aduk sampai merata bumbu resep masakan sahur simple di wajan
• Kematangan tergantung selera ketika makan telurnya

4. Cap cay

Bahan yang dibutuhkan :

• Jagung
• Wortel
• Bok choy (atau sayuran yang mudah didapat)
• Jamur
• 1 butir telur
• 1 sdm kecap manis
• ½ sdm saus sambal
• ½ sdm kecap asin
• 1 sdm soy sauce
• ½ sdt saus tiram

Cara Membuat :

• Ambil wajan kemudian panaskan minyak untuk menumis bawang putih
• Setelah harum tambahkan 200 ml air dan sayuran yang sudah dipotong
• Biarkan sampai sayur masak sekitar 2 menit
• Masukkan semua saus dan tumis resep masakan sahur simple sampai rata
• Kocok telur kemudian masukkan dalam tumisan sayur aduk rata agar tidak menggumpal
• Tambahkan larutan maizena untuk mengentalkan sambil terus diaduk
• Sajikan selagi hangat

Dengan menggunakan resep tersebut sebagai referensi tentu kita bisa mendapatkan santap sahur nikmat, murah, dan cepat. Jadi sebagai anak kos jangan khawatir resep masakan sahur simple karena mudah dibuat.