RESEP MASAKAN CINA FUYUNGHAI

OLAHAN TELUR, KOL DAN WORTEL YANG LEZAT

RESEP MASAKAN CINA FUYUNGHAI.

Bahan :

5 butir telur

½ batang wortel ukuran besar.

¼ buah kol ukuran sedang.

1 batang daun bawang (lupa 1 atau 2 ya)

4 sdm tepung bumbu instan

1sdt garam

1 sdt lada bubuk

Baca Juga : Resep Roti Panggang Keju dan Telur

sumber : youtube channel abu tosca

Bahan Saus :

2 siung bawang putih ½ buah bawang bombay ½ cup kacang polong 2sdm cooking margarine 1 sdm saus inggris 6 sdm saus tomat ½ sdt merica bubuk 2sdt Gula pasir 1sdt cuka 150ml air 75ml larutan maizena (1sdt maizena+75ml air)

Cara Membuat :

– Potong daun kol – Potong wortel – Potong daun bawang – Tambahkan ayam giling – Tambahkan tepung bumbu – Lada dan garam – Campur rata – Pecahkan telur – Kocok lepas – Campurkan ke adonan sayur – Aduk rata – Panaskan minyak – Goreng adonan telur – Jika belakangnya sudah coklat, Balik perlahan – Tekan2 agar matang merata hingga ke dalam – Balik lagi perlahan – Goreng hingga matang keseluruhan – Angkat tiriskan Membuat Saus : – Cincang kasar bawang putih – Iris bawang bombay – Panaskan margarin – Tumis bawang putih hingga harum – Masukan bombay, tumis hingga sedikit layu. – Tambahkan merica bubuk, aduk rata – Tambahkan saus inggris, aduk rata – Tambahkan saus tomat, aduk rata – Tambahkan cuka, aduk rata. – Tambahkan kacang polong, tumis sebentar. – Tambahkan air, aduk rata. – Tambahkan gula dan garam secukupnya – Tambahkan larutan maizena sedikit demi sedikit. – Beri larutan maizena hingga kekentalan saus sesuai yang diinginkan tercapai. – Angkat. – Tuang saus di atas telur goreng.

Selamat mencoba n Happy cooking 🙂

Artikel Asli